Трофи IGP, Antiсhe Tradizioni di Gragnano

Трофи IGP, Antiсhe Tradizioni di Gragnano
-15%
599 руб.
509.15 руб.
(Экономия в цене - 89.85 руб.)
Состав: мука из твердых сортов пшеницы, вода
Вес: 500 гр
Пищевая ценность в 100 г продукта: жиры – 1,2 гр., углеводы – 70,6 гр., пищевые волокна -3,0 гр., белок – 14,0 гр., соль - 0,0 гр.
Энергетическая ценность: 1507 кДж – 355 ккал 
Не содержит ГМО
Условия хранения: Хранить в сухом прохладном месте. 
Производитель: ANTICHE TRADIZIONI DI GRAGNANO S.R.L.
Via Saletta, 9 - 80054 Gragnano (NA) - Italia

Цена 509.15 руб. за 1 шт

Количество:
- + шт В корзину
Описание товара
Любите песто? Тогда эта паста для вас!
Родина трофи (trofie) - регион Лигурия.
Трофи - скрученная, спиралевидная паста, благодаря чему она прекрасно удерживает соусы. Особенно вкусна паста трофи с песто дженовезе (песто по-генуэзски), который готовится так:
  • Поместите чеснок (1 зубчик), кедровые орешки (50 г) и щепотку соли в ступку и тщательно разотрите до однородной кашицы. В ступке - вообще будет другой эффект. 
  • Добавьте к получившейся ореховой кашице листья свежего зеленого базилика (50 г) и продолжайте растирать до получения однородной массы.
  • Вливайте оливковое масло extra virgin (150 мл) поэтапно, пока не получится густой однородный соус. 
  • Теперь можно добавить к растертой массе сыр. Традиционно для этого рецепта используют твердый - выдержанный - овечий (50 г).
  • Продолжайте тщательно растирать соус с сыром до получения однородной массы. При желании добавьте оливкового масла до желаемой консистенции.
Если не хотите растирать в ступке (а нам кажется, что не у всех есть ступка:), используйте блендер, но добавляйте ингредиенты в той же последовательности.
Top