Зити Тальяти, Liguori, 500 гр

Зити Тальяти, Liguori, 500 гр
285 руб.
Паста из твердых сортов Пшеницы
Вес: 500г
Время приготовления 10 минут
Производитель: Liguori, Italia

Цена 285 руб. за 1 шт

Количество:
- + шт В корзину
Описание товара
Паста зити тальяти (ziti tagliati) - это достаточно длинные и тонкие трубочки, имеющие гладкую поверхность. Варится такая паста идеально однородно.
Длительность варки зависит от формы и качества пасты, от жесткости воды. Не следует превышать время варки, указанное изготовителем, но не забывайте и снимать пробу минуты за две до окончания варки. Из гладкой пасты зити тальяти можно приготовить простое, но очень вкусное блюдо.
На 4 порции нам понадобится:
  • 350 г зити тальяти,
  • 400 г зрелых помидоров,
  • 100 г копченого сала,
  • 30 г сушеных белых грибов,
  • 6 шт. черных маслин без косточки,
  • 2 ст.л. оливкового масла,
  • 1 острый перец,
  • 1 луковица, соль по вкусу.
  • С помидор снимаем кожицу, предварительно окунув в кипяток, нарезаем крупными кусками.
  • Мелко нарезанную луковицу слегка обжариваем на оливковом масле, с нарезанным кубиками салом, до легкого подрумянивания.
  • Сушеные грибы, предварительно размягченные в воде, нарезаем и добавляем на сковороду. Доливаем воду, в которой грибы размягчались. Готовим 15 минут.
  • Добавляем помидоры, хорошо перемешиваем, приправляем половинкой острого перца и нарезанными кружочками маслинами. Варим соус 20 минут на среднем огне.
  • Сваренную пасту выкладываем на сервировочную тарелку, заправляем приготовленным соусом.
Top